semina: seminare

Ö1-Kulturwandertag - heuer auch mit einem Gartenplausch

Andrea Heistinger — Wed, 12 May 2010 22:50:07 GMT

Im Rahmen des Ö1 - Kulturwandertags lädt Hassan Sarsam in den Park der Villa Magdalenenhof zu einem gemütlichen Gartenplausch, gemeinsam mit einigen Garten"exepertInnen. Für Erwachsene und Kinder.

Sonntag, 16.Mai, 12:00 - 16:00 Uhr

Wir sind mit dabei, mit im Gepäck auch unsere Bücher

Nähere Infos zum Kulturwandertag:

"http://oe1.orf.at/kulturwandertag"

BOKU Bäuerinnentag 2010

Andrea Heistinger — Thu, 04 Mar 2010 09:02:43 GMT

BOKU-Bäuerinnentag I Donnerstag 4. März 2010 I 17.00 h

FESTSAAL DER UNIVERSITÄT FÜR BODENKULTUR GREGOR-MENDEL STRAßE 33 I 1180 WIEN I BUS 10A 37A 40A

Es ist wieder einmal so weit: Zum 10.Mal findet heuer der BOKU-Bäuerinnentag statt. Die Abschlussveranstaltung der Lehrveranstaltung "Frauen in der bäuerlichen Garten- und Landwirtschaft"; lädt alle Männer und Frauen ein, die sich für geschlechtsspezifische Aspekte des Lebens und Arbeitens in der Landwirtschaft interessieren.

Heuer hat sich im Laufe der Lehrveranstaltung als zentrales Thema entwickelt:

WIE KÖNNEN LEBEN UND ARBEITEN AM HOF ORGANISIERT SEIN, DAMIT DER ARBEITSPLATZ LANDWIRTSCHAFT ATTRAKTIV FÜR FRAUEN IST?

Oder: Welche Höfe brauchen Frauen?

Programm Bäuerinnentag 2010

Seminar Höfe neu beleben

Andrea Heistinger — Sat, 02 Jan 2010 11:10:37 GMT

Termin: Samstag, 27. Februar 2010, 9:30 bis So, 28. Februar 2010, 13:00

Raiffeisenhof: Krottendorferstraße 81, 8052 Graz

Seminarprogramm: Vortrag zum Thema Neue Lebens- und Arbeitsformen in der Landwirtschaft, Vorbilder und Modelle aus Österreich, der Schweiz und Deutschland Arbeit in der Großgruppe und in Kleingruppen (HofübergeberInnen und HofübernehmerInnen): Welche Formen sind für mich/uns vorstellbar?

Zielgruppen: - Bauern und Bäuerinnen, die keine Nachfolger für den Hof haben und den Wunsch, dass der Hof weiter geführt wird. - Bauern und Bäuerinnen, die Familienfremde in den Betrieb mit einbeziehen möchten - Menschen, die in die Landwirtschaft einsteigen möchten

Seminarleiterinnen : DI Andrea Heistinger, Agrarwissenschafterin und systemische Familienberaterin Christiane Degenhardt, Psychotherapeutin in Ausbildung (unter Supervision), Sozial- und Berufspädagogin und Biobäuerin

Kosten : 80 Euro pro Person, für Paare 140 Euro gesamt

Anmeldung : im ÖBV-Büro unter 01-89 29 400 oder baeuerliche.zukunft@chello.at max. 16 TeilnehmerInnen

Anmeldeschluss : 5. Feber 2010

Symposium Esskulturen - Gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten

Andrea Heistinger — Thu, 19 Nov 2009 09:14:04 GMT

Freitag/Samstag, 4./5. Dezember 2009

Schlossmuseum Linz

Information & Anmeldung: schloss@landesmuseum.at

cover esskulturen Programm Symposium Esskulturen

Das Symposium ESSKULTUREN macht sich in durchaus spielerischer Weise auf die Suche nach diesen Aspekten zwischen alt überliefertem und aktuellem Sein - und lässt sich dabei bewusst auf den alltäglichen Sprachgebrauch ein: Kultur als positiv besetzter Begriff verbindet das Essen mit dem "guten Essen". Dieser Fokus eröffnet neue Perspektiven, die Fragen umfassen wie: Was verstehen wir unter "gutem Essen"? Den Akt des Essens, die Art der Zubereitung, die Herstellung der Zutaten? Wer entscheidet wann und für wen Essen gutes Essen ist? Ist gutes Essen eine Frage der Sinne - aber braucht es dann dazu sensorische Schulungen?

ESSKULTUREN beschreiben die Geschichten rund um das, was wir nicht immer sofort mit unserem Essen verknüpfen: historische Zusammenhänge, die sozialen Grundbedingungen und Auswirkungen von Essen(sbeschaffung), das Verhältnis zwischen ≥exotischem≥ und regionalem Essen sowie die gesellschaftliche und politische Mobilität, die dahinter verborgen liegt.

Wesentliches Element des Symposiums ist dabei der inter- und transdisziplinäre Dialog, das Diskutieren, der Austausch und das gemeinsame Sinn-ieren.

Folder: Esskulturen

Samenfest und vielbewährt: Alte Gemüsesorten neu entdecken

Andrea Heistinger — Fri, 25 Jul 2008 08:49:04 GMT

Vortrag mit Andrea Heistinger

14.September 11 Uhr, im Rahmen der Veranstaltung Illertisser Gartenlust

Illertissen, Deutschland

Pflanzen In-Kultur-Nehmen. Begegnungen mit Bäuerinnen in Südtirol

Andrea Heistinger — Fri, 25 Jul 2008 08:41:16 GMT

Vortrag mit Andrea Heistinger

im Rahmen der Veranstaltung "1001 Gemüse&Co"

6.September 2008, Rheinau, Schweiz

"Wenn der Samen nicht mehr keimt, hat er keine Seele mehr. Das haben die Alten immer gesagt". Dies meint Anna, eine Bäuerin aus Südtirol, die seit vielen Jahrzehnten ihre bewährten Sorten in ihren Gärten anbaut und weitervermehrt. Für Anna sind Pflanzen beseelte Lebewesen. Und ihre Gärten sind Orte des Experimentierens, des Erholens und des Rückzugs, genauso wie Nutz- und Zierflächen. Ihr Umgang mit Pflanzen ist offen und improvisierfreudig, auch wenn die Nutzung der jeweiligen Pflanze stets im Vordergrund steht. Im Vortrag begegnen wir Anna und anderen Bäuerinnen aus Südtirol, die Lokalsorten und neue Sorten in ihren Gärten kultivieren.

Zur Veranstaltung:

http://www.1001gemuese.org/cms/joomla/index.php?option=com_content&view=article&id=46&Itemid=56

Vortrag Hunger versus Überfluss: globale und nationale Perspektiven

Andrea Heistinger — Fri, 25 Jul 2008 08:50:34 GMT

Eröffnungsvortrag von Andrea Heistinger

der Tagung "Die Moral von dem Gericht - Ethik, Essen & Ernährungswissenschaft"

Wer isst von wessen Teller? Und wessen Teller bleiben leer? Auf der Suche nach sozialer Gerechtigkeit scheint es keine einfachen Lösungen zu geben. Ein radikales In-Frage-Stellen von Gewohnheiten und vertrauten Perspektiven ist gefragt. Zusammenhänge zwischen der Spekulation mit Agrar-Rohstoffen, der Geschichte der ≥Grünen Revolution≥, der industriellen Landwirtschaft und des Zurückdrängens bäuerlicher Lebensweisen werden anhand von nationalen und internationalen Beispielen beleuchet.

Veranstalter: Verband der Ernährungswissenschafter (VEÖ)

17. Oktober 2008, im Haus des Sports (Wien)

Programmfolder zur Veranstaltung VEÖ Ethik und Ernährung

Feminisierung der Landwirtschaft - Kritische Betrachtung eines Phänomens

Andrea Heistinger — Wed, 07 Nov 2007 18:49:40 GMT

Impulsreferat von Andrea Heistinger
im Rahmen der Veranstaltung Arbeit Macht Geld. Der Wert der Bäuerinnen

Datum: Montag, 26. November, 15:00 - 20:30 Uhr

Ort: Haus der Frau, Volksgartenstraße 18, 4020 Linz

eine Veranstaltung der Grünen Bäuerinnen und Bauern

"Einladung Grüne Bäuerinnen und Bauern"

BOKU-Bäuerinnentag 2007

Andrea Heistinger — Thu, 01 Mar 2007 10:25:48 GMT

Am 8.3.2007 findet der 7. BOKU-Bäuerinnentag statt.

"Einladung Bäuerinnentag"

Im Rahmen der Veranstaltung werden die Ergebnisse der Seminarbeiträge
der Lehrveranstaltung ≥Frauen in der bäuerlichen Garten- und Landwirtschaft„
zum Thema ≥Feminisierung der Landwirtschaft„ präsentiert und zur Diskussion gestellt.

Ziele der Veranstaltung sind eine Verbindung von Lehre und Praxis,
ein Austausch zwischen Lehrenden, Studierenden und Bäuerinnen,
eine Vernetzung zwischen dem Lebensalltag an der Universität und dem Lebensalltag auf Bauernhöfen.

Das Motto der diesjährigen Veranstaltung ist die Frage:
≥Feminisierung der Landwirtschaft ˆ mehr Arbeit oder mehr Handlungsspielräume für Bäuerinnen?„

Seit den 1970er Jahren hat der Begriff der ≥Feminisierung der Landwirtschaft„
in der Agrarsoziologie Einzug gehalten. Der Begriff bezeichnete
zunächst die Tatsache, dass Frauen im Zuge der Industrialisierung der
Landwirtschaft langsamer aus der Landwirtschaft abwandern als Männer und konnotierte eine ≥Schwäche„ des landwirtschaftlichen Sektors.
In den 80er und 90er Jahren wurde der Begriff von feministischen Ansätzen in der Agrarsoziologie vielfach rezipiert,
um die Bedeutung von Frauen in der Landwirtschaft sichtbar zu machen.
Mittlerweile hat der Begriff auch in der Österreichischen Agrarpolitik Einzug gehalten. Wofür steht der Begriff in welchem Kontext?
Welchen Bedeutungswandel hat er durchgemacht und vor allem:
Wie haben die Veränderungen der letzten Jahrzehnte in der Landwirtschaft
die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Frauen in der Landwirtschaft verändert?
Bedeutet ≥Feminisierung der Landwirtschaft„ mehr Arbeit oder mehr Handlungsspielräume für Frauen?

Lehrveranstaltung an der BOKU

Andrea Heistinger — Thu, 19 Oct 2006 10:12:18 GMT

Seit den 1970er Jahren hat der Begriff der ≥Feminisierung der Landwirtschaft„ in der Agrarsoziologie Einzug gehalten. Der Begriff wurde von feministischen Ansätzen in der Agrarsoziologie vielfach rezipiert und hat mittlerweile auch in der Österreichischen Agrarpolitik Einzug gehalten. Im Rahmen der Lehrveranstaltung der Begriff der ≥Feminisierung der Landwirtschaft„ anhand folgender Leitfragen erörtert und diskutiert: Wie haben die Veränderungen der letzten Jahrzehnte in der Landwirtschaft die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Frauen in der Landwirtschaft verändert? Bedeutet ≥Feminisierung der Landwirtschaft„ mehr Handlungsspielraum für Frauen?

Methoden und Leistungsnachweis: Vorträge, Textbeispiele, Diskussion. Aktive Mitarbeit, Gemeinsames Erarbeiten eines Leitfadens für ein Qualitatives Interview. Präsentieren eines inhaltlichen Beitrages für den ≥Bäuerinnentag 2007„ sowie dessen organisatorische Vorbereitung.

Lehrziele: Hauptziel der Lehrveranstaltung ist es, die Arbeit der Bäuerinnen in der Landwirtschaft sichtbar zu machen und in den agrarwissenschaftlichen Diskurs einzubringen. Im Mittelpunkt des Interesses steht die Erörterung der Perspektiven von Frauen innerhalb der Landwirtschaft. Im Rahmen der Lehrveranstaltung wird Dr. Theresia Oedl-Wieser (Bundesanstalt für Bergbauernfragen) die Ergebnisse der aktuellen Studie ≥Frauen und Politik am Land„ vorstellen.

Genauere Informationen zu Ort und Zeit der Lehrveranstaltung finden Sie im Aushang Aushang 2006_2007 oder auf der Homepage der BOKU:

http://blis.ud.boku.ac.at/zope/tpp/lv/lva_html?num=952323&sem=2006W

Informations in English:

Aushang 2006_2007_English

http://blis.ud.boku.ac.at/zope/tpp/lv/lvae_html?num=952323&sem=2006W

Vortrag

Andrea Heistinger — Thu, 19 Oct 2006 10:00:32 GMT

≥Wenn der Samen nicht mehr keimt, hat er keine Seele mehr.„

Gelebtes und überliefertes Erfahrungswissen Südtiroler Bäuerinnen zu ihren Kulturpflanzen.

Kaffeetagung in Altrei

Andrea Heistinger — Tue, 27 Sep 2005 15:30:57 GMT

Tagung
Altrei und sein Kaffee
Geschichte und Zukunft einer neu entdeckten lokalen Spezialität
Anmeldung zur Tagung
tagungsprogramm altrei deusch (pdf-dokument 115 k)
tagungsprogramm altrei italienisch (pdf-dokument 115k)

Im Samenkorn beginnt die Welt

Andrea Heistinger — Thu, 10 Feb 2005 14:08:01 GMT

Saatgutgewinnung in den internationalen Gärten

Seminar im Multikulturellem Zentrum Dessau

Referentinnen: Andrea Heistinger und Ursula Taborsky

Freitag, 25. Februar 18:00 - 20:30 Samstag, 26. Februar 10:00 - 16:00

Viele Gärtner und Gärtnerinnen der Internationalen Gärten vermehren ≥ihre„ Sorten selbst. Das Saatgut der Sorten, das aus den Ursprungsländern der Migrantenfamilien stammt, ist in Deutschland nicht erhältlich. Im Rahmen des Seminars werden wir aus den Erfahrungen der einzelnen Gärtnern und Gärtnerinnen schöpfen und gemeinsam lernen, wie Saatgut für den Anbau von Gemüse mit einfachen Mitteln vermehrt werden kann. Welche Pflanzen bauen die Gärtner und Gärtnerinnen in den internationalen Gärten an? Wie werden einzelne Gemüsesorten vermehrt? Wie lange ist Saatgut keimfähig? Welche Sorten können sich verkreuzen? Welche Gemüse sind ≥Allerweltsgemüse„, die an vielen Orten der Welt kultiviert werden? Welche Gemüse sind Spezialitäten, die nur in einzelnen Ländern genutzt werden?

In einem Teil des Seminars wird der Verein Arche Noah vorgestellt, der ein Zusammenschluss von vielen Menschen ist, die besondere Sorten anbauen, vermehren und das Saatgut dieser Sorten untereinander austauschen

Veranstalter und Anmeldung: Multikulturelles Zentrum Dessau e.V. Parkstrasse 7 06844 Dessau Tel/Fax: (03 40) 21 69 560

E-Mail: lernort_garten@web.de

Poppy Needs Cool Feet: Cultivated Plants and Cultivated Knowledge in South Tyrol

Andrea Heistinger — Tue, 16 Nov 2004 14:48:44 GMT

Vortrag von Andrea Heistinger im Rahmen der Tagung SPEA 9 - Seminario Permanente di Etnografia Alpina:

Tagung: Pane e non solo

Zeit: 25.-28. November 2004
Ort: San Michele All`Adige

Ein Erntedank der Sortenvielfalt (Südtirol/Italien)

Andrea Heistinger — Wed, 23 Jun 2004 08:35:34 GMT

Vortrag von Andrea Heistinger zur Vielfalt der Paradeis- und Paprikasorten. Mit Geschmacksverkostung. Ort: Gärtnerei Galanthus (Südtirol/Italien) Zeit: 15.9.2004 um 18 Uhr